第一百一十六章 走盅趣谈品酒香

都是东北爷们，在加上身处末世，这一段小小的不愉快，没过多久便消逝在酒水之中。

众人推杯换盏，品酒茗香。你还别说，这“百里香”虽然不是什么中国名酒，难登大雅。但是，这个味道喝起来，还是比较香醇浓厚。

此酒入口之时，由于酒精度数的问题，导致比较辛辣。但是，等到酒水入喉，却又有清凉之意。随之，再进入胃里的时候，又一次变得火热，使人仿佛吞下了一枚火球一般。

东北人的酒水，从古至今都是以辛辣，猛烈为主，因为在我们这里的冬天，室外温度几乎都在零下十度，而照这般前提，若是没有烈酒护身，又怎能熬过这漫漫寒冬？

待到口中的酒水下肚，试着胃里的火热散去之后，重头戏才算慢慢醒来。连连咂动嘴巴，当即，口中便有一股醇香的滋味。

此处，才算是好酒的标志，如果说，东北的所有酒水，都是辛辣火热的。那么，东北的好酒，就是在辛辣火热之后，会留下清晰可闻的酒香！！毕竟，酒是粮食精，越喝越年轻。若是没了这股醇香，那岂不是与喝辣椒水没了区别？

杯酒下肚，酒桌之上的众人连连叫好，对于这“百里香”的酒水，那是赞不绝口，拍案叫绝。

有人可能会问，这酒真的有那么好喝？实话告诉你们，这个酒水若是放在灾难之前，用价格比较的话，也就是十块钱一斤……如此低廉的酒水，你说会好喝到哪去？

至于，为什么如此低廉的酒水，却让我们做出这么大的反应？我觉得，应该是与氛围有关。

早在避难所之时，那里便有严格的禁酒令，毕竟身处末世，能够活着已经是一种难上加难的事情，哪里还有酒水供你品尝？

而且，就算我们后来离开了避难所，更是身处危机之中，每天都是背着棺材，走在刀刃之上，更是不敢品香大醉。

除此之外，更为重要的是，我们也没有那个下酒的小菜。在我们之前的生活之中，能够填饱肚子的只有饼干，泡面，偶尔有的小零食也就是真空包装的鸡腿，鸭脖。这些东西，早已吃的腻味，谁会拿来下酒？

而反观今日桌上的食物，虽然不是山珍海味，但却让我们吃到了久违的滋味。而且，最为主要的是，这个饭菜里的肉，不知道是我们太久没有吃肉的原因，还是肉质本身的问题，让我们吃起来总是觉得特别的香。

尤其是那桌子中央的烤肉，吃起来总觉得，肉质鲜嫩，而且肥美多汁……

当我把这个问题，问出来之时，主座上的黄大哥却是微微一笑的说道：“这个肉啊，是冷藏肉。但是，本质乃是鸡肉，而且现在赶着末世，食材极为稀少，所以在做法上，我们也是极为苛刻。”

说着，他又道：“比如这盘木耳炒肉，在炒的时候，我们还把肉在淀粉里过了一边，而后不能见油，这样一来，虽然少了肉香，但是肉质的本身却因为没有经过油炸，反而更加细腻。”

黄大哥说起来此事，那是一道接着一道，让我们这几个不懂做饭的大老爷们，自然听得不由一愣，反而深信其中。

至于，在我们小队里唯一的女性，傅红月，那还是不要提了……因为，平日里在我们大量出汗，需要补充盐水之时，她连放多少盐都不知道，更何况让她做饭？

而后来，当我问起灾难之前，她是如何吃饭的时候，她却大咧咧的告诉我，要么买着吃，要么就是她哥哥，傅红岩亲自下厨……

真没想到，一个堂堂两米之高的铁血汉子，不但拎得起砍刀，还能拿起的饭勺。

就在我浮想联翩，想起曾经和傅红岩一起度过的日子之时，酒会也到达了高潮……

北方人喝酒，估计南方人可能不能理解，因为，在我们这里尤其是F市中，酒会上流行着一个规矩。

那他妈就是走盅！！

初到此地的外地人，在听到走盅之时，都会诧异的问一句：“什么叫做走盅？”

呵呵……

走盅是什么？是一种能让你欲死欲仙的喝酒规矩！！

首先，酒局开始，每人面前一杯白酒，被称之为“门盅”，而端起自己的“门盅”，敬在场众人，被称之为“敬盅”。随后，一饮而尽，先干为敬。

再之后，重新斟酒，待到杯满之时，便可邀请在座的任何一人（默认为男性，当然也可以是少数能喝的女性）与自身同饮，这里被称之为“走盅”。而且被“走盅”邀请之人，不能有任何的拒绝。

注意，这里所谓的同饮，与痛饮几乎是一个解释，说白了，就是一口干了……

乖乖……北方的酒水那可都是正儿八经的烈酒，酒精度数普遍都在55度以上，而一杯酒水大概也有二两半到三两之间，这样一来，若是一口干了，别说是个人，就是一头牛，估计几杯下肚，也得醉生梦死！！

而且，这喝下去之后，还没算完。“被迫”喝下一杯酒水之人，还得重新斟满，再找另外一人，如此反复之下，几乎酒桌之上的众人，每人都会喝下两杯白酒……

而在这个之前，我们几乎都已经喝了半斤。再加上两杯酒水，那就是一斤还多！！

55度的烈酒，喝下一斤之多，虽然听起来十分吓人，但是，实话实说，像我这种酒坛子里泡大的孩子，还不至于倒地不起。

身为东道主，黄大哥自然是走盅的领头，当即，他站起身子，对着众人一举酒杯，随之痛饮而下，待到再次斟满，便举着杯子，看向了傅红雪。

“傅兄弟，谢谢你的礼物！话不多说，都在酒里了……”说罢，也不待傅红雪回应，便再次一饮而尽。

而傅红雪也是好酒之人，当即站起身子，对着黄大哥举杯之际，便一仰脖子，直接喝了下去！！

而第二杯，傅红雪则是找上黄大哥队伍里的“老三”，与其再次一饮而尽……

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