第一百二十三章 开心的南艺

虽然南艺从山上滑落到草丛中，但并没有受到任何伤害，只是没有注意，碰到了脑袋，但南婆婆和许颖曦还是让他好好休息，不要再上山采草药了，她身上的那些烧焦的痕迹已经淡化不少，又不着急完全恢复，现在最主要的就是南艺的身体。

南艺是个年轻的大小伙，他怎么可能能整天忍受躺在床上休息，什么都不去做。也就醒来后的那一天，他乖乖的躺在床上休息，后来，每次许颖曦和南婆婆去忙活自己的事情，他就会从床上一骨碌爬起来，走到这里看看，走到那里看看，一点都不肯安静的坐在那边。

之前都是南婆婆负责做饭，今天许颖曦决定由她来做一顿丰盛的佳肴犒劳下南艺。需要休养的人需要吃得清淡一些，不能吃红烧、烧烤，椒盐等口味比较重的食物，把菜烧清淡一些，有助于病人的恢复。

她决定做一个粥，粥对于病人来说是万能的，因为粥比其他食物都要容易消化，入口吞咽也更为顺利。粥可以把所有食材炖的烂烂的，将其他食物中的营养物质充分发挥出来。许颖曦想了想，太油腻的不行，就做一个蔬菜粥好了。

她先将需要的食材准备好，别看只是做一个看起来简单的蔬菜粥，但所需要的食材可是不少的。蔬菜粥里需要放胡萝卜，洋葱，姜，黄瓜，米，再加一点鱼肉火腿。步骤也是比较纷繁的。第一步，先将洗好的米加入适量的水放入砂锅中；第二步，将所有的材料切丁，姜切成末状；第三步，就是将米煮熟，要经常搅拌，就这样煮十分钟左右；第四步，将准备好的洋葱丁和胡萝卜丁放入锅中，慢慢搅拌，煮五分钟左右；第五步，放入鱼肉火腿慢炖五分钟；第六步，放入黄瓜，煮五分钟；煮粥的时候要注意加入适量水，临出锅前三分钟放入盐，搅拌，然后一个色香味俱全的蔬菜粥就大功告成啦。

许颖曦刚把蔬菜粥做好，南艺正好就过来了，看到她做的蔬菜粥，开心的像个孩子一样。兴奋的喊着：“哇，颖曦做的粥哎，我还没有吃过颖曦做的饭呢，好开心啊！”许颖曦看到南艺这么兴奋的样子，不禁觉得自己真的是太亏欠他们了，她要在她没有离开之前，好好的照顾他们。

中午只准备一个粥肯定是不够吃的，许颖曦决定再做两个炒菜，正好搭配蔬菜粥一起吃。她看了看现有的食材，发现只能做一个青菜炒香菇，既然只有这些材料，那就做青菜香菇吧，她这么想着。

看到南艺守在厨房，两只眼睛直直的盯着自己，她不禁发笑，南艺这家伙，我只是做了一个蔬菜粥而已，他至于这么亮晶晶的盯着自己嘛。看到他站在这边直愣愣的盯着自己，就算一个再正常的人被人直勾勾的这么盯着也会不好意思的，所以许颖曦只能随意找了一个理由把他给打发出去了。然后很快的炒完了青菜香菇，用陶瓷盘盛好去喊南艺和南婆婆吃饭了。

出门却没有看到南艺和南婆婆的身影，准备出去找他们时，却看到南艺搀扶着南婆婆回来了。两人在说着什么，从许颖曦的角度看过去，只看见南艺一脸的笑，在跟南婆婆讲什么事情，讲到高兴的地方，手还在那边挥舞着，南婆婆只是看着南艺静静的笑。

她疾步走上前去，笑着问道：“南婆婆，你们回来啦，在说什么呢，南艺这样开心！”南婆婆见许颖曦来接他们，笑的更开心了，指着南艺说道：“我在隔壁张奶奶家说话，这小子，神神秘秘的跟我讲有事，让我赶紧回来。”我还以为是发生了什么事情，立马就跟张奶奶告别，跟着他回来了，他倒好，跟中了大奖一样开心的对我说：“你做饭了，你给我们做了蔬菜粥，他特别开心。”我还当家里出事了，可累坏了我这把老骨头哦！

许颖曦笑了笑，说道：“南婆婆，虽然南艺这么着急的把您喊回来，您累坏了，但肯定是值得的，赶快，我们去尝一尝蔬菜粥的味道如何吧，我已经很久没有做饭了，也不知道手艺生疏没有，做的不好吃，你们可不要怪罪。”

南婆婆还没有来得及发表任何意见，南艺在一旁就着急的说道：“不会，我们怎么可能会怪罪颖曦呢，颖曦做的饭肯定特别好吃，就算不好吃，我也会全部吃完的。”许颖曦看着南艺，心里不禁感叹，现在的男孩太会撩了，南艺每次都这样，以一个邻家哥哥的形象照顾着她，妥妥的一个大暖男，将来，谁嫁给南艺，那个女生肯定会特别幸福。因为连她这个上了年纪，心里深爱着一个男人的女人都会被他所撩到。

三人说说笑笑的走到了门前，许颖曦让南婆婆和南艺坐着，她去把蔬菜粥和青菜香菇端过来。南艺却跟着她一起走进了厨房，说是帮她端过去。她也知道南艺的性子，只能由着他去。给每个人都盛了一碗蔬菜粥，南婆婆看着色香味俱全的蔬菜粥，不禁觉得食指大动，还不忘夸赞道：“颖曦丫头啊，你这蔬菜粥做得不仅好看，还好吃，真的是色香味俱全啊！”而坐在一边的南艺早已经一碗快见底了，一边吃还一边咕哝，“好吃，好吃，真好吃，不愧是颖曦做出来的。”许颖曦见他们吃的欢快，也很高兴，也是，没有人不愿意看到自己的劳动成果被他人所接受，所喜爱。她还不忘招呼道：“这边还有青菜香菇，我怕你们光喝粥觉得不够，就还做了一个炒菜青菜香菇，你们多吃点。”

南婆婆看到青菜香菇之后就惊叹道：“呀，颖曦，你这个青菜是怎么能炒的颜色一点都没有发黄的，我记得每次我给南艺炒青菜时，青菜叶子都被我炒黄了，一点都不好吃。”南艺抢话道：“颖曦肯定有她的办法，炒青菜这么容易的事情，奶奶你每次还做成那样。”

许颖曦笑着打断道：“不，南艺，你不要以为炒青菜很容易，其实这里面的学问大着呢！”这里面关键啊就在于“炒”得恰到好处，不可过头，当然也不能带“生”。其奥妙在于掌握好火候，猛火快炒，一熟即可，宁愿稍偏“生”也不要炒得过熟，因为青菜过熟会失去本身的水分，便不好吃了。记住！这可是高手炒青菜的秘诀哦。 反正我是按以下步骤来进行的：先择好青菜，去掉黄烂叶梗，洗好后控干水分。不可切成段，只宜将一条条菜梗带叶掰开，小棵青菜不用掰，可整棵下锅。用平底锅最好，多放点油，烧至略微冒油烟，将控干水的青菜整棵或整条地放入锅中，在猛火下急炒，翻动几个来回，要让菜梗两边都尽量沾油，受热均匀。以刚刚熟透溢出少量汤汁为度，迅速加盐和味精，咸度适宜即可。炒的过程中不可盖锅盖。整个炒的过程不过分把钟，无需加水“焖”熟。 这种整棵或整掰炒出来的青菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，偏生一点更有青菜的鲜香，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油、味精而已。 这下你知道了吧，不要小看每一件小事情，做人也一样，不能小看每一个人，其中的奥妙有些是你我都不知道的，需要我们一步步探索。

南婆婆和南艺听到许颖曦的这段长篇大论以后，都觉得许颖曦好厉害啊，懂得这么多他们不知道的东西，南艺也第一次对外面的世界生出了向往之意，他惊叹于外面的世界，感觉外面的世界很精彩，有很多他们所不知道不了解的事情，但看到许颖曦有时候落寞伤心的样子，从她的话语中，他又得知外面的世界固然精彩，却不像安南村这样美好，有着很多无可奈何，有着名誉与权利的争夺，人们也不像安南村村民一样友好一样纯朴。虽然这样，但不想一直在许颖曦面前做一个什么都不知道，什么都不了解的孩子，不能帮助她，她伤心也不知道该怎么安慰，他觉得那种感觉很无奈，他不能一直这么下去，他也知道，许颖曦总有一天会离开他，会离开安南村，虽然她只字未提离开这里的话，但他能感觉到她的不安与急迫。

许颖曦并不知道，一个简简单单的炒青菜，会让南艺生出要离开安南村，出去闯荡的心思，更没有想到自己对南艺这么重要，在他心中已经有了无法比拟的位置，她不知道自己何德何能，能被这样两个男人爱着，呵护着，照顾着。她想，上辈子，她可能拯救过银河吧，不然怎么会有这样的运气。