第三十七则 水稻田的传统除草

第三十七则 水稻田的传统除草

水稻大田除草，历史上是农民们的一项主要农活，也是水稻生长期中最费工的农活，被纳入“田间管理”之内。

水稻整个生长期中，差不多常常需要除草。因此有“稻耘黄秧草耘芽”、“稻耘七遍猪没糠，棉锄七遍白如霜”的说法。水稻除草有专门的工具。栽插后十多天，就应该耘田，之后，比较荒的田块，人工充足的话，每个星期就应该进行一次。因此，除草占用的人工和时间，是农活中最多的。普通水田，从栽上到收获，至少要进行三次除草。少掉了三次。免不了会被荒芜。

东圩以及周边地区，使用的水稻除草工具，主要是两种：一是耘第一遍田用的“钨筒”。它是木工做成的，像是船底形状的木头工具，长约一尺五寸，宽约五寸。尖头宽尾，两根弯形的木条，包着三根横木，上面钉着14根方形铁钉。用长圆竹做成长柄，人们使用它在稻行间来回推拉，将才生长的野草除掉。这样的除草，田中要有浅水，被拉起来的野草，会浮在水面上。

水稻经过了第一次“耘田”后，之后的除草，叫做“坮田”（念胎田，踏的意思）。坮田是将水排去，用坮耙在稻行间摩擦，将野草踏进泥土里。坮耙是铁匠制造的铁农具。长方形，长约五寸，宽约四寸，安装约两米的棍子做手柄。好的坮田人，“坮”出来的田，平整光滑，明亮如镜。至于每一季稻应该“坮”几遍，没有明确规定，主要根据田块草荒程度和劳动力情况。东圩这里的稻田，一般坮三次以上。由于稻田每耘、坮一次，田中的泥土便更加融和，对稻子有促进生长的作用。因此，哪怕田中没草，人们都努力争取多坮一次。耘田、坮田的进度，根据田的草荒情况，一般每天每人是一到两亩。

由于除草工具有着一定的规格，所以，行政干部在推广密植的时候，对密度要求过高，人们总怕除草困难，接受不了。当时行政部门改革的除草工具，因为制作的太小，在大田里使用，不够平稳，不利于田间除草。因此，当局发给的钨筒、坮耙，一直没有普及起来。生产队时期人们使用的除草工具，都是农民自己“改革”的，比传统的小，比推行的大，是“中型”的钨筒、坮耙。

耘田或者坮田，在许多的农活中，算比较轻松的。都是站在稻行里使用工具，推推拉拉，劳动强度不大。因此，在耘田、坮田时，人们总是一边劳动，一边唱歌。农村里有口皆碑的民歌，大多数叫做“耘田歌”。唱这种歌时，总是一个人开腔，许多人跟唱。在耘田的季节里，每当走进风清气爽的田野里，总能听得到曲调悠扬，引人陶醉的耘田歌声。

如今，除草剂已经普及使用，钨筒和坮耙都成为“古董”了，可是，它们在农业上长久的作用，应该记录在农业历史的档案簿上。

钨筒、坮耙除草，只能除掉水稻田中常规杂草。常规耕作的良田，都可以用这两样农具解决草荒，而已经生长成势的、太厚的恶性杂草则难以除掉。 “大跃进”以后，田土都荒芜了，广袤的草荒必须由人工用手拔除。人们长期地拔草，不仅累人，进度还很慢，大面积草荒难得及时消灭。当时，东圩生产队在万般无奈的情况下，一面努力地人工拔草，一面“瞒上不瞒下”地，以分自留地的名义，将最荒的田块分给私人耕种，并且每年轮换。经过了四五年的时间，才算逐步地消灭了猖獗的草荒。